قیمت کل :
294,000 تومان
آکادمی آی فودز
کتاب های الکترونیک
“کتاب الکترونیک “واژه نامه برای صنایع غذایی ویرایش 2”” به سبد شما افزوده شد. مشاهده سبد خرید
کتاب الکترونیک “شیمی مواد غذایی، ویرایش سوم (علوم و فناوری مواد غذایی)”
در این کتاب پوشش به‌روز از خواص شیمیایی اجزای اصلی و فرعی مواد غذایی، فرآورده‌های لبنی و بافت‌های گیاهی و…
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “شیمی و بیوشیمی لبنیات”
این کتاب شرح جامعی از ترکیبات اصلی شیر (آب، لیپیدها، پروتئین‌ها، لاکتوز، نمک ها، ویتامین ها) و جنبه های شیمیایی…
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “شیمی و فناوری عطرها و طعم‌ها”
عطرها و طعم‌های مدرن، فرآورده‌های پیچیده‌ای هستند که از ترکیب عوامل طعم‌دهنده و معطر با مواد کمکی تهیه می‌شوند و…
49,000 تومان