کتاب الکترونیک “سنجش ناامنی غذایی و گرسنگی”

ناامنی غذایی وضعیتی است که در آن افراد دسترسی مداوم به غذای کافی برای یک زندگی سالم و فعال ندارند. گرسنگی وضعیتی است که در آن افراد به دلیل کمبود غذا احساس درد و ناراحتی می کنند. سنجش ناامنی غذایی و گرسنگی برای درک وسعت و شدت این مشکلات و همچنین برای پیگیری پیشرفت در طول زمان و ارزیابی اثربخشی مداخلات طراحی شده است. وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) هر ساله آمار مربوط به ناامنی غذایی و گرسنگی در خانوارهای ایالات متحده را منتشر می کند. این آمار بر اساس معیاری است که توسط پروژه اندازه گیری امنیت غذایی ایالات متحده (US Food Security Measurement Project) تعیین شده است. این پروژه یک همکاری مداوم بین سازمان های فدرال، محققان دانشگاهی و سازمان های خصوصی است.

اطلاعات کتاب الکترونیک:

فرمت فایل: pdf

حجم فایل: 633 KB

زبان: انگلیسی

تعداد صفحات: 81

ناشر: NATL ACADEMY PR

سال چاپ: 2004

فهرست محتوای کتاب:

1. مقدمه
2. معیار امنیت غذایی
3. ارزیابی اولیه

TABLE OF CONTENTS

1. INTRODUCTION
2. THE FOOD SECURITY MEASURE
3. PRELIMINARY ASSESSMENT