توضیحات محصول
این دستورالعمل برای کمک به تولیدکنندگانی که تحت یک ایمنی محصول کار می کنند طراحی شده است
برنامه (PSP)/برنامه مدیریت ریسک (RMP) و سایر اشخاص ذینفع (به عنوان مثال گروه انطباق و تحقیق (CIG)، آژانس های شخص ثالث (TPA)) در اجرای عملی استاندارد NZFSA D110.2، “طرح های HACCP لبنیات”.
به طور خاص هدف این دستورالعمل کمک به موارد زیر است:
• توسعه یک شناسایی و تجزیه و تحلیل خطر یا طرح HACCP برای عملیات (ها)
تحت پوشش PSP/RMP
• ارزیابی شناسایی و تجزیه و تحلیل خطر یا طرح های HACCP.
اطلاعات کتاب الکترونیک:
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 127 KB
زبان: انگلیسی
تعداد صفحات: 23
نویسنده: Chris Thomas, Edwin J. Norman, Costas Katsigris
ناشر: Wiley
سال چاپ: 2008
فهرست محتوای کتاب:
1 هدف از این دستورالعمل چیست؟ 3
2 چه چیزی در این دستورالعمل گنجانده شده است؟ 3
3 نتایج مطلوب چیست؟ 3
4 واژه نامه اصطلاحات 3
5 سؤالات متداول 4
6 دستورالعمل 6
TABLE OF CONTENTS
1 WHAT IS THE PURPOSE OF THIS GUIDELINE? 3
2 WHAT IS INCLUDED IN THIS GUIDELINE? 3
3 WHAT ARE THE DESIRED OUTCOMES? 3
4 GLOSSARY OF TERMS 3
5 FREQUENTLY ASKED QUESTIONS 4
6 GUIDELINES 6
محصولات مرتبط
کتاب الکترونیک “فرآوری و تضمین کیفیت لبنیات”
فرآوری و تضمین کیفیت لبنیات شرح کاملی از مراحل فرآوری و ساخت شیر بازاری و محصولات لبنی عمده از دریافت…
کتاب الکترونیک “علم و فناوری پیشرفته لبنیات”
این کتاب مهم و جامع، به طور عمیق، مهم ترین پیشرفت های اخیر در فناوری لبنیات را پوشش می دهد.…
کتاب الکترونیک امولسیفایرهای غذایی و کاربردهای آن ها
امولسیفایرها به طور سنتی به عنوان موادی که به تشکیل و تثبیت امولسیون ها کمک می کنند، توصیف می شوند.…
کتاب الکترونیک ” کاهش نمک در غذاها”
نگرانی ها افزایش یافته است که میزان مصرف نمک بسیار بالاتر از مقادیر مورد نیاز برای اهداف تغذیه ای است…
قوانین ثبت دیدگاه