توضیحات محصول
این مجموعه پنج جلدی دانشنامه فناوری زیستی، کاربردها و نظریات موجود در زیستفناوری را ارائه می کند که بر کاربردهای صنعتی تخمیر، کاتالیز زیستی و جداسازی زیستی متمرکز است. این کتاب یک منبع ضروری برای هر کسی که در زیستفناوری صنعتی، آزمایشگاههای بیوشیمی، ژنتیک و میکروبیولوژی، شرکتهای داروسازی، سازمانهای نظارتی و شرکتهای مهندسی شیمی و محیط زیست کار میکند.
اطلاعات کتاب الکترونیک:
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 29 MB
زبان: انگلیسی
تعداد صفحات: 2855
نویسنده: Michael C. Flickinger, Stephen W. Drew
ناشر: John Wiley & Sons, Inc
سال چاپ: 1999
محصولات مرتبط
کتاب الکترونیک “اندازه گیری ناامنی مواد غذایی و گرسنگی”
در این کتاب می خوانید: آمار ناامنی غذایی و گرسنگی در خانوارهای ایالات متحده، که سالانه توسط وزارت کشاورزی ایالات…
کتاب الکترونیک “غذاهای عملگرا، بیماری های قلبی عروقی و دیابت”
دو فصل مقدماتی با ارزیابی پتانسیل غذاهای عملگرا برای پیشگیری از بیماری و مسائل کلیدی در مورد مسائل سلامت، زمینه…
کتاب الکترونیک “علوم غذایی و بیوتکنولوژی مواد غذایی”
این کتاب پیشگامانه بحث متوازن و سازمان یافته ای را در مورد تعاملات علوم غذایی و بیوتکنولوژی در سطوح مولکولی…
کتاب الکترونیک “فرهنگ لغات مواد مغذی و غذاهای عملگرا (فراسودمند)”
متخصصان بهداشت نقش عمده ای را که مواد مغذی در بهبود سلامت ایفا می کنند، تشخیص می دهند. در نتیجه،…