در این کتاب دستورالعمل تهیه انواع نوشیدنی های قهوه بر اساس برند استارباکس آورده شده…
در این کتاب دستورالعمل تهیه انواع نوشیدنی های قهوه بر اساس برند استارباکس آورده شده است.
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 724 KB
زبان: انگلیسی
تعداد صفحات: 32
1 دستور العمل های نوشیدنی 3
2 شیرینی و دسر قهوه 14
3 سس ها 30
1 Beverage Recipes 3
2 Pastry and Coffee Desserts 14
3 Sauces 30
هدف این کتاب ارائه یک منبع مرجع واحد برای کسانی است که با مواد بر پایه لبنیات کار می کنند…
این کتاب شرح جامعی از ترکیبات اصلی شیر (آب، لیپیدها، پروتئین‌ها، لاکتوز، نمک ها، ویتامین ها) و جنبه های شیمیایی…
این کتاب تبدیل کارآمد شیر به محصولات مختلف را با تمرکز بر تغییرات در مواد خام و محصولات میانی و…
کتاب راهنمای فرآوری لبنیات با بیش از 600 تصویر و 480 صفحه مطالعه ضروری، مرجع مفیدی برای متخصصان لبنیات و…
بسیاری از امکانات و تخفیفات آکادمی آی فودز مختص کاربرانی است که به سایت وارد شده باشند.
جهت ورود یا ثبت نام دکمه زیر را کلیک کنید:
قوانین ثبت دیدگاه