قیمت کل :
5,341,000 تومان
آکادمی آی فودز
کتاب های الکترونیک
“کتاب الکترونیک “فرآوری حرارتی محصولات گوشتی آماده به مصرف”” به سبد شما افزوده شد. مشاهده سبد خرید
کتاب الکترونیک “راهنمای هیدروکلوئیدها (ویرایش دوم)”
هیدروکلوئیدها یکی از پرمصرف‌ترین مواد در صنایع غذایی هستند. آن‌ها با داشتن عملکردهایی نظیر غلیظ‌کنندگی، ژل‌زدن، بهبود بافت، تثبیت‌کنندگی و…
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “رنگ در غذا: بهبود کیفیت”
رنگ یکی از مهم ترین نشانه هایی است که مصرف کنندگان برای ارزیابی کیفیت یک محصول غذایی به آن توجه…
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “رنگ در غذا: بهبود کیفیت”
رنگ، یکی از مهم‌ترین معیارهایی است که مصرف‌کنندگان برای سنجش کیفیت یک محصول غذایی به کار می‌گیرند. رنگ را می‌توان…
49,000 تومان