توضیحات محصول
یک نوشیدنی لطیف با عطری که تصاویری از لحظات خاص به اشتراک گذاشته شده با افراد خاص را تداعی می کند.
قهوه چیزهای بیشتری از این دارد. قهوه علاوه بر اینکه گیاهی زیبا با گلهای معطر است، یک فرهنگ است، عملاً آیینی برای افراد خاص و مطمئناً منبع درآمد میلیونها نفر، اعم از ثروتمند و فقیر است.
اطلاعات کتاب الکترونیک:
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 61.4 MB
زبان: انگلیسی
تعداد صفحات: 1021
نویسنده: Jean Nicolas Wintgens
ناشر: WILEY-VCH
سال چاپ: 2004
فهرست محتوای کتاب:
پیش گفتار و مشارکت کنندگان I-LV
بخش اول: پرورش و رشد 3-24
بخش دوم: آفات و بیماری ها
قسمت سوم: برداشت و فرآوری
بخش چهارم: ذخیره سازی، حمل و نقل، کیفیت
بخش: پنجم اقتصاد
بخش ششم: داده ها و اطلاعات
منابع
TABLE OF CONTENTS
Frontmatter and Contributors I-LV
Part I: Growing
Part II: Pests & Diseases
Part Ill: Harvesting & Processing
Part IV: Storage, Shipment, Quality
Part V: Economics
Part VI: Data & Information
Index
محصولات مرتبط
کتاب الکترونیک “ترکیبات لبنی برای فرآوری مواد غذایی”
هدف این کتاب ارائه یک منبع مرجع واحد برای کسانی است که با مواد بر پایه لبنیات کار می کنند…
کتاب الکترونیک”راهنمای علم و فناوری لبنیات: جلد اول، دوم و سوم”
این مجموعه سه جلدی بسیار مفید که توسط کارشناسان مشهور لبنیات با سوابق و تجربیات متنوع نوشته شده است، گزارش…
کتاب الکترونیک “چربی های لبنی و محصولات مرتبط”
در حالی که چربی شیر همیشه به دلیل طعم آن مورد محبوب بوده است، بازار از نگرانی هایی در مورد…
کتاب الکترونیک ” کاهش نمک در غذاها”
نگرانی ها افزایش یافته است که میزان مصرف نمک بسیار بالاتر از مقادیر مورد نیاز برای اهداف تغذیه ای است…
قوانین ثبت دیدگاه