کتاب الکترونیک “راه‌اندازی و اداره کافه و اغذیه فروشی خودتان”

پس رؤیای داشتن کافه خودتان را در سر دارید! بسیاری از افراد به راه‌اندازی کسب و کار شخصی خود فکر می‌کنند و مطمئن باشید بعد از انجام آن دیگر به دنبال کار کردن برای دیگران نخواهید بود. شما می‌توانید با سرمایه‌ای نسبتاً کم کسب و کار خود را آغاز کنید و در صورت موفقیت به سود خوبی برسید. راه‌اندازی و اداره یک کافه برای خودتان، چالشی هیجان‌انگیز و رضایت‌بخش است و می‌تواند درآمد خوبی برای شما به همراه داشته باشد، به شرط آن که برای موفقیت آن زمان و انرژی زیادی سرمایه‌گذاری کنید. با این حال، داشتن یک ایده خوب یک چیز است و توانایی تبدیل آن ایده به یک کسب و کار موفق، چیز دیگری است. قبل از اینکه تصمیم به راه‌اندازی کسب و کار خود بگیرید، ضروری است که مزایا و معایب داشتن کسب و کار شخصی را به دقت بررسی کنید.

این کتاب جامع، تمامی اطلاعات و توصیه‌هایی را که برای راه‌اندازی و اداره کافه خود به آن نیاز دارید، در اختیارتان قرار می‌دهد. در این کتاب، تجربیات و توصیه‌های خودم را به همراه نکات تخصصی، دستورالعمل‌های محبوب و داده‌های حیاتی برای کمک به شما جهت بهره‌مندی هرچه بیشتر از کافه‌تان ارائه کرده‌ام. اطلاعات کاربردی موجود در این کتاب، به همراه تعهد و علاقه‌ای که نسبت به کافه خود دارید، تضمین کننده‌ی بالا بودن شانس موفقیت شما خواهد بود.

اطلاعات کتاب الکترونیک:

فرمت فایل: pdf

حجم فایل: 608 KB

زبان: انگلیسی

تعداد صفحات: 225

نویسنده: Heather Lyon

ناشر: howtobooks

سال چاپ: 2008

فهرست محتوای کتاب:

TABLE OF CONTENTS

• 1 Getting started
• 2 Choosing your shop unit
• 3 Getting advice
• 4 Creating your own coffee shop
• 5 Devising your menu
• 6 Purchasing and leasing catering equipment
• 7 Choosing your suppliers
• 8 Employing staff
• 9 Training your staff
• 10  Complying with health, safety and hygiene laws Be committed to cleanliness
• 11 How to increase your business
• 12 Popular coffee shop recipes
• 13 The 12 skills you need to run a successful coffee shop