کتاب الکترونیک “باریستای خانگی: چگونه بهترین ها را از هر دانه قهوه به ارمغان بیاوریم”

بیش از 100 میلیون آمریکایی روز خود را با یک فنجان قهوه شروع می کنند (بسیاری از آنها بدون هیچ هزینه ای)! این یک واقعیت است: ما عاشق قهوه هستیم. اکنون، در کتاب The Home Barista، دو فرد متخصص اسرار دم کردن قهوه‌ای که ارزشی معادل گران‌ترین قهوه در کافه‌ها را داشته باشد، درست در آشپزخانه شما را فاش می‌کنند. متخصصان Simone Egger و Ruby Ashby Orr خوانندگان را با بینش ها و توصیه هایی از برداشت محصول تا فنجان و فراتر از آن روشن می کنند. باهوش، هوشمند و با طراحی جذاب،کتاب  The Home Barista شما را از طریق موارد ضروری راهنمایی می کند؛ از درک منشأ دانه قهوه و تثبیت ذائقه تا تکمیل تکنیک خود. این کتاب راهنمای ضروری عاشقان قهوه برای تبدیل یک دانه ساده قهوه به یک نوشیدنی هیجان انگیز است.

اطلاعات کتاب الکترونیک:

فرمت فایل: pdf

حجم فایل: 42.3 MB

زبان: انگلیسی

تعداد صفحات: 194

نویسنده: Simone Egger and Ruby Ashby Orr

ناشر: ‎ The Experiment

سال چاپ: 2015

فهرست محتوای کتاب: 

مقدمه 8

1 از محصول به فنجان 10

2 نوشیدنی خوب نوشیدنی بد 26

3 بو دادن خوب 66

4 شما دم کنید 102

TABLE OF CONTENTS

Introduction 8

1 From crop to cup 10

2 Good cup bad cup 26

3 A good roasting 66

4 You brew 102