49,000 تومان
شما با خرید این محصول
امتیاز کسب میکنید.
توضیحات محصول
سوسیس یک روش سنتی برای نگهداری گوشت است و یک گزینه عالی برای استفاده از قسمت هایی از حیوان است که کاملاً مغذی هستند اما دقیقاً فتوژنیک نیستند. هیچ بخش مغذی از گوشت حیوان فقط به این دلیل که دیدن آن باب میل ما نیست، هدر نمی‌رود. هیچ چیز عجیب یا ناخوشایندی در این مورد وجود ندارد: این بخش ها برای خوردن کاملاً مناسب هستند و دلیلی وجود ندارد که آنها را دور بریزیم.
سوسیس ها یک راه بسیار راحت برای پختن خوراک یا جایگزین کردن تخم مرغ در زمان صبحانه هستند.
در این کتاب، 141 دستور پخت سوسیس خوشمزه با دقت انتخاب شده در تمام اشکال و کاربردهای آن، برای سرو آن همراه با همه غذاها، از صبحانه گرفته تا غذایی لذیذ.
نوش جان !
اطلاعات کتاب الکترونیک:
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 1.19 MB
زبان: انگلیسی
تعداد صفحات: 129
نویسنده: Goce Nikolovski
ناشر: Lulu Prеss, Inc
سال چاپ: 2016
محصولات مرتبط
کتاب الکترونیک “علوم و کاربردهای گوشت”
دانلود کتاب الکترونیک “Meat Science and Applications”
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “تیمار کردن گوشت با نیتریت: مشکل “ان نیتروزآمین” و جایگزین های نیتریت”
دانلود کتاب الکترونیک “Nitrite Curing of Meat: The N‐Nitrosamine Problem and Nitrite Alternatives”
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “کتابچه راهنمای فناوری محصولات گوشتی”
دانلود کتاب الکترونیک “Handbook of Meat Product Technology”
49,000 تومان
دانلود کتاب الکترونیک فرآوری گوشت ماکیان (ویرایش دوم)
دانلود رایگان کتاب الکترونیک Poultry Meat Processing 2nd Edition (فراوری گوشت طیور نسخه 2) : Author(s) Casey M. Owens, University of…
رایگان!