کتاب الکترونیک “اطلس جهانی قهوه”
نوشته شده توسط یک برنده باریستای جهانی و یکی از بنیانگذاران مراکز بو دادن بزرگ…

49,000 تومان
نوشته شده توسط یک برنده باریستای جهانی و یکی از بنیانگذاران مراکز بو دادن بزرگ Square Mile در لندن، این کتاب چیزهای زیادی برای تحقق داشت و قطعاً همینطور است. برای هر کسی که مصرف کننده قهوه است و علاقه مند به کسب اطلاعات بیشتر در مورد نحوه رشد، فرآوری و برشته شدن قهوه است، به شدت توصیه می شود.
اطلاعات کتاب الکترونیک:
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 22.5 MB
زبان: انگلیسی
تعداد صفحات: 429
نویسنده: James Hoffmann
ناشر: Mitchell Beazley
سال چاپ: 2018
فهرست محتوای کتاب:
بخش اول: آشنایی با قهوه
بخش دوم: از دانه تا فنجان
بخش سوم: منشا قهوه
TABLE OF CONTENTS
part one: Introduction to coffee
part two: From bean to cup
part three: Coffee origins
دوره های مرتبط
کتاب الکترونیک “بزهای شیرده، تغذیه و خوراک دام”
بزهای شیرده از دیرباز به عنوان منبع درآمدی مهم برای جمعیت روستایی در نظر گرفته شده اند و فرصتی را…
کتاب الکترونیک “راهنمای میکروبیولوژی لبنیات”
در سرتاسر جهان، شیر و فرآورده های شیری اجزای ضروری زنجیره غذایی هستند. نه تنها هر فرد به صورت جداگانه…
کتاب الکترونیک “فناوری لبنیات: اصول خواص و فرآیندهای شیر”
این کتاب تبدیل کارآمد شیر به محصولات مختلف را با تمرکز بر تغییرات در مواد خام و محصولات میانی و…
کتاب الکترونیک “نظافت در محل: فرآیندهای لبنی، مواد غذایی و آشامیدنی”
این سومین ویرایش از کتاب بسیار موفق انجمن فناوری لبنیات در مورد نظافت در محل (CIP) است. CIP که از…
نظرات
49,000 تومان
قوانین ثبت دیدگاه