فرمولاسیون هات داگ
این محصول آکادمی آی فودز شامل فرمولاسیون های تخصصی صنعتی برای تولید صنعتی یا نیمه صنعتی سوسیس هات داگ است.…
کتاب الکترونیک “پیش بینی های جهانی سال 2002 برای صادرات گوشت خوک خشک، نمک سود شده و دودی”
دانلود کتاب الکترونیک “The 2002 World Forecasts of Bacon, Ham and Other Dried, Salted, and Smoked Swine Meat Export Supplies”
کتاب الکترونیک “پیشرفت‌ها در غذاهای سرخ شده صنعتی”
کتاب الکترونیک “Advances In Deep-Fat Frying Of Foods”
کتاب الکترونیک “تحلیل میکروبیولوژیکی گوشت قرمز، مرغ و تخم مرغ”
گوشت قرمز، طیور و تخم مرغ از مهمترین دلایل جهانی بیماری های ناشی از غذا در انسان بوده یا هستند…
کتاب الکترونیک “تغذیه ماهی، ویرایش سوم”
اطلاعات کتاب الکترونیک: فرمت فایل: zip حجم فایل: 31.8 MB زبان: انگلیسی تعداد صفحات: 500 نویسنده: Ronald W.…
کتاب الکترونیک “تهیه سوسیس های سالم”
دانلود کتاب الکترونیک “Making Healthy Sausages”
کتاب الکترونیک “تهیه سوسیس: راهنمای جامع همراه با دستور العمل ها”
دانلود کتاب الکترونیک “Sausage Making: The Definitive Guide with Recipes”
کتاب الکترونیک “تولید سوسیس: اصول و روش ها”
کتاب “تولید سوسیس: اصول و روش ها” یک راهنمای جامع و معتبر برای تولیدکنندگان به منظور تولید محصولات باکیفیت برای…
کتاب الکترونیک “تولید سوسیس: اصول و روش ها”
شیوع اخیر بیماری‌های E.coli و جنون گاوی باعث شده است که مسئله ایمنی گوشت هرگز به اندازه امروز مورد توجه…
کتاب الکترونیک “تولید و فرآوری بهداشتی محصولات از گوشت ، ماکیان و آبزیان”
موضوع اصلی برای این کتاب به دلیل علاقه زیاد مصرف کنندگان به خرید گوشت، مرغ و محصولات ماهی کم چرب،…
کتاب الکترونیک “تیمار کردن گوشت با نیتریت: مشکل “ان نیتروزآمین” و جایگزین های نیتریت”
دانلود کتاب الکترونیک “Nitrite Curing of Meat: The N‐Nitrosamine Problem and Nitrite Alternatives”
کتاب الکترونیک “دائرة المعارف علوم گوشت”
دانلود کتاب الکترونیک “Encyclopedia of Meat Sciences”